最近、新しくオーブンレンジを買ったのでパン作りにチャレンジしています。
（半年ほど電子レンジしかなかった）
パン作りの何が良いかというと、まず捏ねるのが楽しい！
粘土遊びを思い出しますね🤣
無心で捏ねていると、なんだか気持ちもすっきりします。
ストレス溜まっている時に作ると良いかも。
上手く焼けたかな？とそわそわしながらオーブンの様子を何度も見てしまうのも、楽しいものですね。
焼きたてをつまみ食いするのは、作った者の特権です。
まずはミニ食パン作りにチャレンジです！
食パンの型を持っていないので、手持ちのパウンドケーキ型を使って焼きました。
手作りパンのレシピを検索するとたくさん出てくるので、どのレシピにするかすごく迷いました。
迷った中で、簡単に作れそうなこちらの方のレシピでチャレンジ！
簡単手作り食パン♪ by Me〜さん
「簡単手作り食パン♪」の作り方。ミニパウンド型を使うので、可愛く食べやすい大きさの食パンができます(*^^*) 材料: 強力粉、砂糖、塩
cookpad.com
そしてこちらが初めて焼いた時のミニ食パン。
形がちょっと変ですね。
パン生地もちょっと粗い感じ。
どれくらい捏ねればよいのかわからず手探り状態でしたが、なんとか無事に焼けました。
見た目は少々雑ですが、お味は甘めで、そのまま食べても美味しいパンに仕上がりました。
そして同じレシピでもう一度焼いたのがこちら。
１回目より表面が綺麗に焼けて、生地もふわふわ感が増しました♡
やった〜！
前回よりしっかり捏ねて、発酵時間も長くしました。
レシピではオーブンの温度は１９０度でしたが、我が家のオーブンは火力が強めみたいなので、１８０度で焼いてみました。
２回目になると、前回の反省を活かして工夫するので、それがまた楽しいですね！
なんだって上達するのは嬉しいものです☺️
まだまだいろんなレシピを試したいです。
このレシピは簡単なのでおすすめですよ。
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